自家製バジルペースト

今年も立派にバジルが成長しました！
そのままちぎって、サラダに入れたり　パスタにあえたり・・etc・・・
良い香りを放ちながら、大活躍です。

このバジルを、もっと長く新鮮に食べられる方法。
「バジルペースト」を、Kさんが見事に作ってくれました！
ミキサーを使って、初めてながら素晴らしい出来栄えでした。

さっそく　その日のうちにパスタを作って食べました。
コクのある味と香り　とても美味しかったです～！

涼しくなっても、バジルを味わえるなんて嬉しい限りです。

バジルは、ほうれん草の４倍もカルシウムを含んでいるそうです



これからも、なが～くお付き合いしたいハーブですね